20 min
4 portions
1,68 $/portionDu fromage? Oui. Des bons légumes? Oui. Sans gluten? Oh que oui! Nous sommes prêts pour l'hiver. Cette soupe vous réchauffera après vos aventures estivales par temps froid. Oubliez les soupes remplies de sodium du commerce; ajoutez simplement quelques ingrédients simples et sains pour obtenir une soupe maison nourrissante en 20 minutes seulement.
- Dans une casserole moyenne, mélanger l'assaisonnement avec le lait et l'eau. Ajouter le brocoli. Porter à ébullition à feu moyen-vif, en remuant souvent. Réduire le feu et laisser mijoter 5 minutes ou jusqu'à ce que le brocoli soit tendre, en remuant à l’occasion.
- Retirer du feu et ajouter le fromage.
- Pour une soupe plus onctueuse, réduire en purée à l'aide d'un mélangeur à immersion, si désiré.
Pour une soupe plus riche, préparez-la avec du lait entier ou de la crème.
Réduire la soupe en purée permet d'accentuer la saveur du brocoli. Pas de mélangeur à immersion? Écrasez le brocoli une fois qu'il a ramolli dans la soupe, ou coupez les fleurons frais en petits morceaux avant de les ajouter.
Servir avec 4 oz (113 g) de protéines maigres, un petit pain et 1 tasse de légumes cuits à la vapeur.
Par portion (1 tasse) : Calories 190, Lipides 9 g (Saturés 5 g, Trans 0.3 g), Cholestérol 30 mg, Sodium 320 mg, Glucides 18 g (Fibres 2 g, Sucres 8 g), Protéines 11 g.
La valeur nutritive est estimée à partir d'une base de données d'ingrédients et doit être considérée comme approximative. Son exactitude n'est pas garantie.
Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée!
En savoir plus sur le mouvement pour la saine alimentation →
20 min4 portions1,68 $/portion- Dans une casserole moyenne, mélanger l'assaisonnement avec le lait et l'eau. Ajouter le brocoli. Porter à ébullition à feu moyen-vif, en remuant souvent. Réduire le feu et laisser mijoter 5 minutes ou jusqu'à ce que le brocoli soit tendre, en remuant à l’occasion.
- Retirer du feu et ajouter le fromage.
- Pour une soupe plus onctueuse, réduire en purée à l'aide d'un mélangeur à immersion, si désiré.
Pour une soupe plus riche, préparez-la avec du lait entier ou de la crème.
Réduire la soupe en purée permet d'accentuer la saveur du brocoli. Pas de mélangeur à immersion? Écrasez le brocoli une fois qu'il a ramolli dans la soupe, ou coupez les fleurons frais en petits morceaux avant de les ajouter.
Servir avec 4 oz (113 g) de protéines maigres, un petit pain et 1 tasse de légumes cuits à la vapeur.
Par portion (1 tasse) : Calories 190, Lipides 9 g (Saturés 5 g, Trans 0.3 g), Cholestérol 30 mg, Sodium 320 mg, Glucides 18 g (Fibres 2 g, Sucres 8 g), Protéines 11 g.
La valeur nutritive est estimée à partir d'une base de données d'ingrédients et doit être considérée comme approximative. Son exactitude n'est pas garantie.
Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée!
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