AccueilRecettesFrittata aux épinards et aux artichauts
Frittata aux épinards et aux artichauts
Frittata aux épinards et aux artichauts
20 min
4 portions
2,76 $/portion

Pour tous ceux qui aiment la trempette aux épinards et aux artichauts, voici un plat de petit-déjeuner qui se présente magnifiquement et qui est étonnamment simple à préparer. Les frittatas sont bien connues pour être le plat à préparer lorsque vous essayez de vider votre tiroir à fruits et légumes - ici, nous faisons intentionnellement appel aux artichauts pour rehausser ce plat de tous les jours. En prime, les artichauts fournissent des nutriments tels que des fibres, des antioxydants et des prébiotiques bénéfiques pour l'intestin.


Ingrédients

Garniture (facultatif) : Garniture Meilleure que du bacon

Préparation
  1. Préchauffer le four à 375 °F.
  2. Égoutter et rincer les artichauts. Les couper en deux dans le sens de la longueur, à travers la tige, et les placer face vers le bas sur une serviette en papier pour les sécher.
  3. Dans un grand bol, fouetter ensemble les œufs et le mélange à trempette, puis émietter le fromage à la crème.
  4. Chauffer l'huile dans une Sauteuse à feu moyen. Une fois l'huile chaude, ajouter délicatement les moitiés de cœur d'artichauts, face vers le bas, dans la poêle et cuire pendant 2 à 3 minutes. Verser le mélange d’œufs sur les artichauts et cuire pendant 4 à 5 minutes sans y toucher, jusqu'à ce que le fond commence à prendre et que les côtés se détachent de la poêle.
  5. Transférer la sauteuse dans le four préchauffé et cuire pendant 8 minutes, ou jusqu'à ce que les œufs soient fermes.
  6. Retirer du four et retourner délicatement la frittata sur une planche à découper ou une assiette. Ajouter la garniture, si désiré.
Trucs

Lorsque vous ajoutez le fromage à la crème, ce n'est pas grave s'il ne se mélange pas parfaitement aux autres ingrédients. Trouver des morceaux de fromage à moitié fondus dans la frittata est un plaisir!

Pour une assiette parfaitement équilibrée

Servir avec du pain complet grillé.

Valeur nutritive

Par portion : Calories 340, Lipides 20 g (Saturés 7 g, Trans 0 g), Cholestérol 505 mg, Sodium 430 mg, Glucides 18 g (Fibres 6 g, Sucres 4 g), Protéines 22 g.

La valeur nutritive est estimée à partir d'une base de données d'ingrédients et doit être considérée comme approximative. Son exactitude n'est pas garantie.

Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée! 

En savoir plus sur le mouvement pour la saine alimentation →

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Ce dont vous avez besoin
NOUVEAU
Mélange à trempette chaude Épinard et artichautMélange à trempette chaude Épinard et artichaut
Mélange à trempette chaude Épinard et artichaut
2 Évaluations
SauteuseSauteuse
Sauteuse
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Ingrédients

Garniture (facultatif) : Garniture Meilleure que du bacon

20 min
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Préparation
  1. Préchauffer le four à 375 °F.
  2. Égoutter et rincer les artichauts. Les couper en deux dans le sens de la longueur, à travers la tige, et les placer face vers le bas sur une serviette en papier pour les sécher.
  3. Dans un grand bol, fouetter ensemble les œufs et le mélange à trempette, puis émietter le fromage à la crème.
  4. Chauffer l'huile dans une Sauteuse à feu moyen. Une fois l'huile chaude, ajouter délicatement les moitiés de cœur d'artichauts, face vers le bas, dans la poêle et cuire pendant 2 à 3 minutes. Verser le mélange d’œufs sur les artichauts et cuire pendant 4 à 5 minutes sans y toucher, jusqu'à ce que le fond commence à prendre et que les côtés se détachent de la poêle.
  5. Transférer la sauteuse dans le four préchauffé et cuire pendant 8 minutes, ou jusqu'à ce que les œufs soient fermes.
  6. Retirer du four et retourner délicatement la frittata sur une planche à découper ou une assiette. Ajouter la garniture, si désiré.
Ce dont vous avez besoin
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Sauteuse
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Trucs

Lorsque vous ajoutez le fromage à la crème, ce n'est pas grave s'il ne se mélange pas parfaitement aux autres ingrédients. Trouver des morceaux de fromage à moitié fondus dans la frittata est un plaisir!

Pour une assiette parfaitement équilibrée

Servir avec du pain complet grillé.

Valeur nutritive

Par portion : Calories 340, Lipides 20 g (Saturés 7 g, Trans 0 g), Cholestérol 505 mg, Sodium 430 mg, Glucides 18 g (Fibres 6 g, Sucres 4 g), Protéines 22 g.

La valeur nutritive est estimée à partir d'une base de données d'ingrédients et doit être considérée comme approximative. Son exactitude n'est pas garantie.

Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée! 

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